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食用油滤纸的特点





食用油滤纸的特点:
1. 耐高温。能在200度油中浸泡15天以上,滤纸强度没有明显下降。
2. 具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒杂质。使煎炸油变得清澈透明,达到滤除油中悬浮物的目的。
3. 具有很大的透气度,能让粘度较高的油脂物料顺畅通过,过滤速度快。
4. 较高的干湿强度:耐破度达到350kpa,纵横向的抗涨力分别为65N和45N.
食用油滤纸的优点:
1. 能够有效去除煎炸油中的黄曲霉素等致癌物质;
2. 能够去除煎炸油中的异味;
3. 能够去除煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬浮的微粒杂质;
4. 能够脱除煎油炸的灰黄颜色,有效改善煎油炸的色泽,使之达到色拉油晶莹透亮的本色;
5. 能够抑制煎炸油氧化、酸败反应的发生,在改善煎油炸品质的同时,还可以提高油炸食品的卫生质量、延长油炸食品的保质期;
6. 能够在符合食品卫生法规的前提下,对煎油炸进行充分利用,为企业带来更好的经济效益,该产品广泛用于各种型号煎油炸过滤机;